Fritel: Algemene Informatie

Welkom bij Fritel uit België!!

Friteuses en klein huishoudelijke keukenapparatuur.

In 1994 introduceerde Sidha als eerste de koude zone friteuse in de Nederlandse consumenten markt als “de enige echte friteuse”. Luxe open friteuses van geborsteld roestvast staal, gemaakt in België die bovendien makkelijk schoon te maken waren. Voila, het geheim van het succes!!

In 1998 ontving Sidha als enige de onderscheiding “Goedgekeurd door de Nederlandse vereniging van huisvrouwen”. Een compleet assortiment van 1,5 liter tot 2 x 8 liter kwam ter beschikking voor de vakhandel en de consument. Een nieuwe trend was gezet met de ontwikkeling van een “Super Trio”. Friteuses van 3, 4 of 5 liter inhoud en in bijna elke vakhandel kon de klant kiezen voor de juiste grootte. Zelfs een 1,5 liter 800 watt voor de Camping werd special ontwikkeld voor Sidha en deze “ Caravan “ uitvoering is uniek in de wereld.

Koude zone friteuses zijn niet meer weg te denken uit de elecktrowinkel, kookwinkel en winkelketens gezien de vele voordelen ten opzichte van de traditionele friteuse. Makkelijk schoon te maken, veel gezonder door de snelle opwarming en minder stank. Opmerkelijk na al die jaren is de handhaving van de robuuste kwaliteit van de Fritel friteuse. Fritel kan daarom 10 jaar garantie geven en is een natuurlijke blijk van de kwaliteit.

Bij de ontwerp-afdeling van Fritel België zat men niet stil en er werden nieuwe technische verbeteringen toegevoegd aan het al unieke degelijke design van de friteuse en tevens gepatenteerd.

Click System Geen vuile weerstand die over de kuiprand hangt.	Covering System Geen vuile hoeken meer voor de 4 en 5 liter Profi-line.
ACC System ( Automatic Condensation Collector ) Beheersing van het condenswater Opvang voor 30 bakbeurten Eenvoudig te reinigen	Turbo Safe Frying Sneller: T0t 50 % sneller Gezonder: Minder vetopname Veiliger: Geen gevaarlijke spatten meer Extra: Smeltstand voor vast vet

Geen gevaarlijke spatten meer Frietjes bevatten veel water en aangezien het soortelijk gewicht van water zwaarder is dan dat van olie zakt het bij een “Koude Zone” friteuse naar de bodem van de kuip. Daar wordt het water door opwarming omgezet in waterdamp die tot 80 maal in volume toeneemt en luchtbellen vormt. Deze luchtbellen stijgen vervolgens en moeten ontsnappen wat dan leidt tot gevaarlijke spatten. Het revolutionaire systeem “Turbo SF®” neutraliseert dit fenomeen volledig. Tot 50% sneller De dynamische vormgeving van het “Turbo SF®” verwarmingselement zorgt voor een betere warmte - verdeling in de olie. Daardoor wordt het bakproces tot 50% sneller dan bij andere friteuses.

Uniek Covering System patent (geldt voor 4 en 5 liter modellen van de Profi-line serie) een extra stalen afdekplaat die weerstand beschermd en los te klikken is. Vaatwasserbestendig.

Open frituren Het vocht kan verdampen en zorgt voor lekker krokante frites De bijgeleverde spatdeksel heeft een extra groot waterdampdoorlatend vetfilter. Frituren zonder spatdeksel geeft echter de allerbeste resultaten.   Koude zone Bij traditionele frituurpannen wordt de bodem van de pan verhit met als gevolg verbrande bakrestjes, daardoor snel vervuilde olie en stank ontwikkeling. Een deksel met geurfilter is nu nodig om dat nadeel van stankontwikkeling te compenseren. Bij een Fritel koude zone friteuse hangt het verwarmingselement op ca. 2 cm. van de bodem. De bak restjes vallen onder het element en verbranden niet. De 2 cm. olielaag onder het element blijft koeler dan boven het element omdat de warmte omhoog stijgt. Schone frites dus!